[上海]上海奈雪餐饮管理有限公司

一、招聘岗位

茶叶研发主管/专员（主管10-18K/13薪，专员7.5-9k/13薪)

职位描述：

1、负责茶叶产品市场调研，关注市场同类产品最新动态，跟踪市场潮流，撰写商品茶流行趋势报告，提出新品研发建议；

2、结合各茶类及药食同源等原材料的特点，研发符合年轻人喜好的创新产品配方；

3、收集茶叶产品相关的新工艺、新技术、新材料等信息，为新品研发做好基础研究，不断探索中国茶的新方式；

4、负责原叶茶、花草茶及原材料等的感官审评、拼配、样品试制等工作；

5、根据季节及原料变化，对现有茶叶的周期有准确预判，协助按时交付新品；

6、协助对原有产品进行改进或升级，不断提高品质；

7、协助负责新茶饮类的研发物料开发，协助进行品质控制与成本优化；

8、协助品牌部门完成茶叶产品核心价值提炼、产品描述及产品手册制定，为客服、培训等提供相应技术支持。

任职资格：

1、本科及以上学历，茶学相关专业；热爱茶，对茶叶、饮品有深刻思考和独特见解；

2、了解六大茶类的加工工艺、品质特征，感官评价能力敏锐，掌握茶叶感官审评、拼配、试制等，能够编写产品技术规格书；

3、2年以上茶叶/茶饮行业的开发及管理经验，有产品管理思维和市场营销的相关工作经验，具有项目全生命周期管理能力，硕士研究生可放宽此条件；

4、具备敏锐市场洞察力和数据分析能力，有系统性输出；能够对茶叶产品进行精准市场调研分析，包含客群画像、消费喜好、风味特点、需求图谱等。

5、熟悉供应链流程、茶叶及食品安全相关法律法规，掌握质量与安全管理体系；

6、逻辑清晰，具备主动积极的沟通能力，擅于整合资源和跨部门合作；

7、在行业内没有不良口碑，个人诚信度高；

8、谦虚、积极、严谨，抗压力较强。

二、工作地点：上海市闵行区合川路虹桥国际商务广场A座602-603室。
三、联系方式

联系人：Snape  联系电话：13290730832  邮箱：zhenggeyuan@