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[四川重庆云南贵州]百胜餐饮(成都)有限公司

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百胜餐饮(成都)有限公司

2022年9月22日  

需要区域:四川、重庆、云南、贵州

 

工作职责:

餐厅营运管理相关工作:

1,现场值班:巡检营运现场是否符合标准,解决营运现场突发问题;

2,设备管理:对餐厅设施设备维养进行计划性管理;

3,品质管理:对食品生产、制作各环节进行有效管理,保证符合公司标准,确保出品质量;

4,团队管理:对餐厅员工进行带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等,打造攻坚团队;

5,订货排班:对餐厅人员物料进行合理预估及安排;

6,运营数据管理:通过营运系统对相关指标进行分析、管控,从而对成本控制及利润做管理优化

 

任职资格:

128周岁以下,拥有大专及以上学历,应届毕业生优先;

2、热情开朗,良好的顾客服务意识和沟通能力;

3、良好的协调沟通能力,具备领导意愿和团队合作精神;

4、自我激励且具有不断学习的能力;

5、诚信正直、乐观积极,责任感强;

6、喜欢快节奏的工作并能适应轮班(早班(6:00-15:00)中班(11:00-20:00)晚班(1600-01

00,晚班每月6~8)

因为服务业行业性质,无法周末双休,周休2天休息会放在平时居多,春节也会轮班工作;

如遇入职24小时餐厅会涉及3~4/月通宵班;法定节假日如需上班,会支付3倍加班工资;

 

薪酬福利:

1、基本工资+补贴+需考核季度浮动绩效奖金

2、六险一金(社保+住房公积金+商业保险)

3、每年一次免费体检

4、每年10天全薪年假,全薪病假5/

5、双休(工作5天休息2天,根据排班灵活安排)

 

百胜储备经理定位:

    百胜被誉为服务业的“黄埔军校”,肯德基商学院和必胜客管理学院,培养了无数服务业管理人才,帮助你从职场小白进阶职场精英。只要你有勇气、自信、激情,就能成为百胜的明星员工,与世界一流的团队并肩前行。我们将毫无保留将经验分享与你,让你学会在工作中独挡一面,“餐厅经理第一(RGM no.1)”是百胜中国引以为豪的企业文化,全面授权于餐厅经理,你的餐厅你说了算!

 

培训体系:

我们为储备经理配备了系统的“领军人物养成计划”课程以及11的导师辅导支持,通过线上情景学习、线下实践演练的方式,让每位学员均可掌握经营管理餐厅的核心技能。

随着储备经理在餐厅的晋升发展,“领军人物养成计划”课程将逐步深入、全面,经过22个月从储备经理到餐厅经理的发展及系统学习,独立执掌一家门店的资格及能力。

 

培训计划

- 最初1-2年,理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,逐项学习财务管理、人力资源计划、服务管理、物流与库存等18门管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理;

- 之后1-2年继续学习如绩效管理、餐厅营销及团队管理、人员招聘等课程,由此逐渐荣升为独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为百胜的核心人物

 

能力打造:

- 营运管理通用技能:

1,沟通协调能力

2,计划管理能力(目标管理能力)

3,压力管理能力

4,问题解决能力

5,团队管理能力

6,个人领导力

 

职业晋升路径:

     储备经理(6~8个月)--副经理(8~12个月)--资深副经理(8~12个月)--餐厅经理--更高的管理岗位(最快22个月发展为餐厅经理)


简历投递:在线投递或将简历发送至1909986883@

联系人:李女士

电话:18646023650


公司介绍

百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司,致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从1987年第一家餐厅开业以来,截至20206月底,百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区(港澳台除外),在1400多座城镇经营着9954家餐厅。2020年,百胜中国位列《财富》美国500强排行榜第361位。百胜中国于2019年、2020年连续两年入选彭博性别平等指数,并荣获中国杰出雇主认证。

 

百胜中国从Yum! Brands(纽约证券交易所代码:YUM)分拆出来之后,于2016111日独立在纽约证券交易所上市,股票代码为YUMC。百胜中国于2020910日在香港联合交易所主板正式挂牌上市,股票代码为9987。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。百胜中国亦与Lavazza合作,于中国探索及开发Lavazza咖啡店品牌概念。

 


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