妙可蓝多前身为上海广泽食品科技股份有限公司（简称广泽股份），2019年更名为妙可蓝多。公司始创于1998年，总部设在有“东方美谷”之称的上海市奉贤区，系上海证券交易所主板上市公司（证券代码600882）。前前身是广泽乳业，之前公司在吉林，2016年12月份将总部搬至上海 妙可蓝多主要生产奶酪和液态奶两大系列产品，拥有“妙可蓝多”“广泽”“澳醇牧场”等国内知名品牌。公司分别在上海、天津、长春、吉林、澳大利亚有5间奶酪和液态奶加工厂，总产能近40万吨，是国内最大的奶酪生产企业。 公司在上海、天津设立了研发中心，并与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作，引进了国际先进的生产设备和技术。为从根本上保证产品品质，公司在吉林省建有万头奶牛生态牧场，奶牛全部为进口自澳洲的荷斯坦奶牛，奶质已达欧盟标准。目前，公司可为餐饮和工业客户提供黄油、稀奶油、炼乳、车达和马苏里拉奶酪、奶油芝士、芝士片、芝士酱等产品系列，可直接为消费者提供棒棒奶酪、成长奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鲜奶酪、慕斯奶酪和辫子奶酪、雪球奶酪等特色产品系列。