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[深圳]深圳市坤宜酒店管理有限公司

  1. 发布时间:2020-09-23
  2. 工作地点:深圳
  3. 职位类型:全职
  4. 来源:前程无忧(51JOB)
  5. 职位:餐厅主管
职能类别:餐厅领班

1.在餐厅经理的领导下进行工作。

2.按照工作标准带领全体员工搞好服务,并给予检查与考核。

3.负责餐厅服务员的业务培训计划,不断提高员工的业务素质。

4.授权主管,按照培训计划执行服务技巧训练方案。

5.坚持服务现场督导与检查,发现和纠正存在的问题。

6.保证在规定的营业时间内,各岗位上有人,有服务。

7.按餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作。

8.了解和掌握每天的销售情况,组织和布置餐厅的装饰。

9.处理客人对服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

10.确保提供安全、优质、高效的服务,抓好员工的岗位业务培训。

11.在餐厅经理休假的情况下,经授权全权负责餐厅的日常工作。

12.与酒店其他部门保持密切联系,协调工作。

13.努力完成部门领导下达的经营指标。

14.完成上级交办的其他任务。

工作目标:

1.全面负责餐厅的日常工作,保证餐厅经营业务的正常进行。

2.负责制定服务质量标准及服务程序。

3.负责餐厅员工的业务技能培训计划的制定与落实培训。

4.负责与客人建立良好关系,制定处理客人投诉制度,并能合理处理客人投诉。

5.拟定本餐厅菜点推销方案。

6.能为提高餐厅营收出谋划策并付诸落实。



公司简要介绍:

公司名称:深圳市坤宜酒店管理有限公司
公司类型:民营公司
公司介绍:    深圳坤宜美居酒店位于历史悠久的平湖,是深圳市坤宜实业发展有限公司与法国雅高集团联手打造的平湖***家中高端国际品牌酒店。酒店地理位置优越,立体交通网络发达,毗邻华南城国际综合商贸物流中心。距离东、西部的盐田港、蛇口港以及宝安机场均在一小时车程之内,距离香港特别行政区仅15公里。
 
  酒店秉承国际品质,拥有法式浪漫优雅、时尚现代的各式客房207间,全景落地窗的设计可以俯瞰平湖美景。另外酒店还拥有可同时享受中式与国际饕餮美食的西餐厅、灵活的多功能会议空间、现代化的健身中心,无论是商务出差还是休闲度假,深圳坤宜美居酒店都将是您的绝佳之选。
 
  美居酒店珍视人才且非常重视员工的发展。作为服务型酒店品牌, 美居酒店十分清楚员工的重要性。出色而富有创新意识的服务来自于每一位美居伙伴的高度参与。这里,我们是一个团队。我们每一个人在团队中都扮演着重要的角色,我们追求为我们的客人提供轻松、愉悦的服务,彼此信任间,留下关于客人和我们的美好故事。无论曾经你从事什么职业,也无论你来自哪里,我们诚挚的邀请您成为我们中的一员。


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