[深圳]深圳市坤宜酒店管理有限公司

职能类别:餐厅领班

1.在餐厅经理的领导下进行工作。

2.按照工作标准带领全体员工搞好服务，并给予检查与考核。

3.负责餐厅服务员的业务培训计划，不断提高员工的业务素质。

4.授权主管,按照培训计划执行服务技巧训练方案。

5.坚持服务现场督导与检查，发现和纠正存在的问题。

6.保证在规定的营业时间内，各岗位上有人，有服务。

7.按餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作。

8.了解和掌握每天的销售情况，组织和布置餐厅的装饰。

9.处理客人对服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

10.确保提供安全、优质、高效的服务，抓好员工的岗位业务培训。

11.在餐厅经理休假的情况下，经授权全权负责餐厅的日常工作。

12.与酒店其他部门保持密切联系，协调工作。

13.努力完成部门领导下达的经营指标。

14.完成上级交办的其他任务。

工作目标：

1.全面负责餐厅的日常工作，保证餐厅经营业务的正常进行。

2.负责制定服务质量标准及服务程序。

3.负责餐厅员工的业务技能培训计划的制定与落实培训。

4.负责与客人建立良好关系，制定处理客人投诉制度，并能合理处理客人投诉。

5.拟定本餐厅菜点推销方案。

6.能为提高餐厅营收出谋划策并付诸落实。

公司名称:深圳市坤宜酒店管理有限公司
公司类型:民营公司
公司介绍:    深圳坤宜美居酒店位于历史悠久的平湖，是深圳市坤宜实业发展有限公司与法国雅高集团联手打造的平湖***家中高端国际品牌酒店。酒店地理位置优越，立体交通网络发达，毗邻华南城国际综合商贸物流中心。距离东、西部的盐田港、蛇口港以及宝安机场均在一小时车程之内，距离香港特别行政区仅15公里。
 
  酒店秉承国际品质，拥有法式浪漫优雅、时尚现代的各式客房207间，全景落地窗的设计可以俯瞰平湖美景。另外酒店还拥有可同时享受中式与国际饕餮美食的西餐厅、灵活的多功能会议空间、现代化的健身中心，无论是商务出差还是休闲度假，深圳坤宜美居酒店都将是您的绝佳之选。
 
  美居酒店珍视人才且非常重视员工的发展。作为服务型酒店品牌， 美居酒店十分清楚员工的重要性。出色而富有创新意识的服务来自于每一位美居伙伴的高度参与。这里，我们是一个团队。我们每一个人在团队中都扮演着重要的角色，我们追求为我们的客人提供轻松、愉悦的服务，彼此信任间，留下关于客人和我们的美好故事。无论曾经你从事什么职业，也无论你来自哪里，我们诚挚的邀请您成为我们中的一员。